Pistoia, incastonata nel cuore della Toscana, rappresenta una gemma spesso trascurata dai circuiti turistici tradizionali. Tuttavia, chi ha avuto la fortuna di visitarla sa quanto essa custodisca tesori artistici, storici e culturali di inestimabile valore.
Storia Antica
Le origini di Pistoia risalgono all’epoca etrusca, ma fu durante l’epoca romana che la città iniziò a guadagnare importanza come “Pistoria”, un punto di sosta e scambio commerciale lungo la Via Cassia. Le tracce dell’antico insediamento romano sono ancora visibili in alcuni punti della città.
Medioevo
Con l’arrivo del Medioevo, Pistoia divenne un importante centro per la produzione di armi e armature, tanto da dare origine al termine “pistoiese”, riferito alle spade di alta qualità prodotte nella città. Durante questo periodo, la città visse un’epoca d’oro, caratterizzata da una fiorente attività artistica e culturale. Edifici come la Cattedrale di San Zeno ed il prospicente Battistero di San Giovanni in corte ne sono testimonianza.
Rinascimento e Età Moderna
Nonostante le molteplici lotte e contese tra Pistoia, Firenze e Lucca durante il Rinascimento, la città continuò a prosperare, diventando un importante centro culturale. Grandi artisti, architetti e letterati contribuirono alla crescita culturale pistoiese, lasciando un’impronta indelebile nella sua architettura e nelle sue tradizioni.
Epoca contemporanea
Il XX secolo vide Pistoia emergere come un polo industriale e commerciale, pur mantenendo il suo fascino storico. Il riconoscimento di “Capitale Italiana della Cultura” nel 2017 ha ulteriormente sottolineato l’importanza della città nella scena culturale italiana.
Pistoia e la sua provincia rappresentano un tassello fondamentale nel mosaico toscano. Con le sue strade lastricate, i palazzi storici, le chiese imponenti e i luoghi di interesse nascosti, offre una vista autentica della Toscana, lontana dalle rotte turistiche affollate. Una storia ricca e affascinante, che attende di essere scoperta da chi è disposto a lasciarsi sorprendere.
Come Arrivare a Pistoia
La provincia di Pistoia, grazie alla sua posizione strategica in Toscana, è facilmente raggiungibile da varie parti d’Italia. Ecco alcune opzioni per arrivare in città e nella provincia:
In treno
Pistoia è ben collegata con la rete ferroviaria nazionale. Ci sono numerosi treni che collegano Pistoia a Firenze, Lucca, Pisa e altre città principali. La stazione si trova in posizione centrale, rendendo agevole il trasferimento al centro città.
In auto
- Autostrada A11: Pistoia è collegata all’autostrada A11, che va da Firenze a Pisa. Questa autostrada rende facile raggiungere la città da altre parti della Toscana e d’Italia.
- Strade Statali: La SS66 e la SS64 sono le principali strade statali che attraversano la provincia, offrendo scorci panoramici e collegamenti con altre destinazioni regionali.
In autobus
Ci sono diverse compagnie di autobus regionali e interregionali che servono Pistoia e la sua provincia, offrendo collegamenti con altre città toscane e destinazioni nazionali.
Noleggio auto e biciclette
Pistoia e la sua provincia offrono numerosi punti di noleggio auto, ideali per chi desidera esplorare la regione con flessibilità. Inoltre, il noleggio di biciclette è un’ottima opzione per chi desidera spostarsi in modo ecologico e sostenibile.
Cosa Vedere
Pistoia città
- Il Duomo di Pistoia: Una splendida cattedrale dedicata a San Zeno, con una maestosa facciata rivestita in marmo bianco e verde. All’interno, le opere d’arte di notevole valore comprendono un pulpito scolpito da Giovanni Pisano.
- Battistero di San Giovanni in Corte: Questo edificio ottagonale è un esempio brillante dell’architettura romanica, con dettagli in marmo e un interno riccamente decorato.
- Piazza della Sala: Cuore pulsante di Pistoia, questa piazza ospita il mercato e vari edifici storici, tra cui la Torre dell’Orologio.
- Museo Marino Marini: Dedicato al celebre artista pistoiese, questo museo offre una panoramica completa delle sue opere, dalla scultura alla pittura; si trova in piazza san Pancrazio. Ospita anche mostre temporanee.
- Museo dello Spedale del Ceppo: Questo antico ospedale, risalente al XIII secolo, è famoso per il suo fregio in ceramica smaltata che rappresenta le sette opere di misericordia.
- Giardino zoologico di Pistoia: Uno dei più grandi e rinomati zoo d’Italia, ospita oltre 400 animali di 100 specie diverse, offrendo un’esperienza educativa e divertente per grandi e piccini.
I dintorni
- Montecatini Terme: Una delle più famose località termali d’Italia, è l’ideale per chi cerca relax e benessere. Le terme Liberty e i magnifici edifici storici rendono questa città una meta imperdibile.
- Grotta Giusti Thermal SPA Resort: Queste grotte termali naturali, situate a Monsummano Terme, offrono un’esperienza unica di relax e benessere sottoterra.
- Abetone: Durante la stagione invernale, Abetone diventa una meta prediletta per gli appassionati di sport sulla neve, mentre in estate offre numerose possibilità per escursioni e passeggiate in montagna.
- Riserva Naturale dell’Acquerino: Quest’area protetta è l’ideale per gli amanti della natura, con percorsi e sentieri attraverso foreste e prati, offrendo panorami mozzafiato e la possibilità di avvistare fauna selvatica, si trova nel comune di Sambuca Pistoiese.
Che si tratti di esplorare il patrimonio storico e artistico di Pistoia, di immergersi nella natura della sua provincia o di concedersi momenti di relax nelle terme, c’è qualcosa per ogni tipo di visitatore. La combinazione di storia, cultura, natura e benessere rende Pistoia e la sua provincia una meta da non perdere nel cuore della Toscana.
Enogastronomia
La provincia di Pistoia, come il resto della Toscana, vanta una ricca tradizione culinaria basata sull’uso di ingredienti freschi e di stagione. L’enogastronomia di questa zona riflette una perfetta combinazione tra i sapori robusti delle montagne e la delicatezza delle zone più pianeggianti.
Piatti e prodotti tipici
- Tordello del Melo: Questi ravioli ripieni di bietole, ricotta, pangrattato, noce moscata e prezzemolo. Sono spesso serviti durante occasioni speciali e feste.
- Necci: Preparati con farina di castagne e farciti con ricotta, questi dolci sono tipici delle zone montane della provincia.
- Salsicce di Cinghiale: Le zone boschive intorno a Pistoia sono ricche di cinghiali, e la loro carne viene spesso utilizzata per preparare gustose salsicce, spesso condite con erbe aromatiche.
- Marroni di Pistoia: Queste castagne, particolarmente dolci, sono una specialità della zona e vengono utilizzate in numerose preparazioni, sia dolci che salate.
- Pappa al Pomodoro: Una zuppa densa a base di pomodori, pane raffermo, basilico e olio d’oliva, rappresenta la semplicità e la bontà della cucina toscana.
- Olio d’Oliva: La provincia produce un olio d’oliva extravergine di alta qualità, caratterizzato da un sapore fruttato e una leggera nota di peperoncino.
I vini
- Vino: La Toscana è famosa per i suoi vini e Pistoia non fa eccezione. Degustate i vini rossi corposi o i bianchi freschi e profumati provenienti dai vigneti locali.
- Vin Santo: Questo vino dolce, spesso servito con i cantuccini, è perfetto per concludere un pasto.
La cucina di Pistoia e della sua provincia rappresenta un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della Toscana. Che si tratti di un primo piatto sostanzioso, di un secondo di carne saporito o di un dolce tradizionale, ogni boccone racconta una storia di amore per la terra e per la buona tavola
Eventi e Manifestazioni
La provincia di Pistoia, ricca di tradizioni e legata al suo territorio, offre durante l’anno un ricco calendario di eventi e manifestazioni che spaziano dal culturale al folcloristico, attirando sia la popolazione locale sia i visitatori
Per festeggiare l’arrivo della Primavera
- Mostra dei Fiori di Pistoia: Questo evento, che si svolge ogni anno in aprile, trasforma piazza San Francesco e le strade della città in un’esplosione di colori grazie alle numerose esposizioni floreali.
- Giornate Medievali a Monsummano Terme: Una rievocazione storica che riporta indietro nel tempo, con sfilate in costume, tornei e mercatini, a fine giugno.
Divertirsi in estate
- Pistoia Blues Festival: Uno degli eventi musicali più noti in Italia, che ogni luglio vede esibirsi sul palco grandi artisti internazionali e nazionali del panorama blues.
- Sagra delle Ciliegie a Larciano: Una festa dedicata a questo delizioso frutto, con degustazioni, intrattenimento e mercatini che si svoglie a fine giugno.
Fra i colori dell’autunno
- Pistoia Città del Natale: Già da fine novembre la città si anima con la casadi Babbo Natale, bancarelle, pista di pattinaggio e splendide luminarie (fino al 7 gennaio)
- Mercato Antiquario: a Pistoia dal 10 dicembre fino a inizio primavera il tradizionale mercato si svolge alla sede espositiva della Cattedrale, al coperto, ogni 2^ domanica del mese, per poi tornare ad essere allestito in piazza Duomo con l’arrivo della bella stagione.
Per rallegrare l’inverno
- Pescia Antiqua: da fine gennaio a fine marzo, ogni 4^ domenica del mese in piazza Mazzini a Pescia mercatino di antiquariato e collezionismo, ma anche artigianato tipico ed etnico.
- Carnevale di Pescia: Una tradizione che vede sfilare carri allegorici e gruppi in costume, animando le strade della città.
Musica e cultura
- Dialoghi sull’Uomo: Un festival antropologico che si svolge a Pistoia e vede la partecipazione di illustri ospiti per riflettere sull’essere umano e le sue molteplici sfaccettature; a fine maggio.
- Festa della musica: Un appuntamento per gli amanti della musica con concerti e spettacoli in diverse location della città.
Consigli pratici per la visita
Visitare la provincia di Pistoia è un’esperienza indimenticabile, ma come ogni destinazione ha le sue particolarità. Ecco alcuni consigli utili per sfruttare al meglio la permanenza in questo angolo di Toscana.
- Periodo Migliore per la Visita: La primavera e l’autunno sono considerati i momenti ideali per visitare Pistoia, grazie al clima mite e agli eventi stagionali. L’estate può essere calda, ma offre un ricco calendario di eventi musicali e sagre.
- Spostamenti: Sebbene il centro di Pistoia sia facilmente esplorabile a piedi, per visitare la provincia potrebbe essere utile noleggiare un’auto. Questo permetterà di raggiungere anche i borghi più remoti e di apprezzare i paesaggi collinari.
- Abbigliamento: Per le visite al centro storico, si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe adatte per camminare. Nei mesi estivi, non dimenticare un cappello e protezione solare.
- Gastronomia: La cucina toscana è famosa per i suoi sapori autentici. Non perdere l’occasione di assaporare piatti tipici nei ristoranti locali o nelle sagre. Il pane senza sale, la ribollita e il cacciucco sono solo alcune delle specialità da provare.
- Acquisti Tipici: Pistoia e la sua provincia sono note per l’artigianato. Ceramica, tessuti e prodotti enogastronomici sono ideali come souvenir o regali.
- Rispetto delle Tradizioni: Durante le manifestazioni e le feste locali, è importante rispettare le tradizioni e gli usi della comunità. Questo significa partecipare agli eventi con interesse e curiosità, evitando comportamenti fuori luogo.
- Informazioni Turistiche: Presso l’Ufficio Informazioni Turistiche di Pistoia si possono ottenere mappe, depliant e consigli utili per la visita. Inoltre, molte strutture ricettive offrono informazioni dettagliate sulle attrazioni locali.
- Sicurezza: Pistoia e la sua provincia sono generalmente luoghi sicuri. Tuttavia, come in tutte le destinazioni turistiche, è sempre buona norma prestare attenzione ai propri effetti personali, soprattutto nelle aree più affollate.
